生マシュマロ

マシュマロはもちろん知っている。


砂糖、卵白、ゼラチン、水で作られているお菓子だけど

正直あまり好みではなかった。


だからもう何年も口にしていない。




ところが先日、「生マシュマロ」っていうのをスーパー

で発見。


ウ～ン、「生」という文字がくっつくだけで、生チョコや

生キャラメルを連想してしまい、今度は何が違うのだろう

と気になって買ってしまったｗ。



「みるくホワイト」と「ストロベリー味」があったが、

後者を買って恐る恐る食べてみた。




口に入れてみたら今まで食べた「マシュマロ」とは少し

違っていて、生クリームをスポンジのように固めた感じ

のふわっとした食感。


中にはイチゴクリームが入っているしフルーティーで、

とても食べやすく美味しい。


「生マシュマロ」は卵白と香料を使わずにナチュラル

なフルーツのピューレで作るのが、ただの「マシュマロ」と

違うところらしい。


期待していなかった「生マシュマロ」だけど、これは

アリだね。