梨のコンポート

　　　　　　　　　　　　　　

　　　　　　　　　　　　近所の方から梨を沢山いただいたので

　　　　　　　　　　　　かねてより挑戦したいと思っていたジャムにしたかったが

　　　　　　　　　　　　あえて、今回はコンポートにして保存することにした

　　　　　　　　　　　　

　　　　　　　　　　　　あまり日持ちのしない梨を無駄にしないために

　　　　　　　　　　　　煮込んで、冷凍したりビン詰めにして保存することにした

　　　　　　　　　　　　生の季節感は味わえないが、これはこれで長く楽しめる