今年も又友人が「ルレクチェ」を送ってくれた
洋ナシの親戚という果物
収穫してから40日程度の熟成期間を経たものらしい
まだまだ一般には知られていないようだ
ルレクチェが届くと同時に冬到来を知らされる
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少し味が違うかしら?ほんと
冬になりましたね。
主な生産地のようです。両者色々違いがありますが大きな違いは「後者は40日間の追熟」が必要との事です。