捨てないでください

イカの刺身にするときむいていた「皮」。ある漁師さんのブログで

「イカは皮に旨みが詰まってる。フライパンで炒めてちょっと味付け（今回はニンニクと醤油）すれば最高のつまみ」

これを見てやってみました。炒めるとあの薄いネトッとしたものが肉厚になってまるでホルモンのよう。コリコリとして食感もGOODでした

西湘バイパス下のサイクリングロード。台風や高波のたびに崩れていましたが、今回１メートルぐらいのコンクリートフェンスが完成。自然の力に勝てるでしょうか。

１２回目の狂犬病の予防注射を打った〇子。まだまだ元気。毎日１時間の散歩。この場所が休憩所「おやつタイム」です。