木いちごのjam。。

こんにちは

いつもありがとうございます

　　　　　　　+　　

今日は台風の接近の影響か

酷暑が少し楽な１日でした

涼しくも感じられたので

昨日もらった木いちごをジャムにしました


ブラックベリーと思うのですが

また　ベリー系にお詳しい方よろしくお願いします。。



【作り方】

　　その　木いちご系　　　150g

　　お砂糖は量に対して　　30％位
　　グラニュー糖

　　（わたしは普通の白砂糖を）

　　仕上げにレモン汁やクエン酸　適宜
　　（わたしはクエン酸）

　　　　※補足ですが粒粒が気になる方は煮る前に
　　　　　裏ごしした方がよろしいかも知れません…
　　　　　　　siteをご参考下さい
　　　　　　　　
　　　　　　　　　+


今日は涼しい１日だったので、和紙屋さんで買って来た材料を

使って制作に取りかかっていました

干したりもするのでお日様のおかげさまもありまして

一歩づつですが作品が出来あがってきました

　　　　　　　　　+

本日も見て下さって感謝致します。

もう宵ですが　いい日でありますように。。