Dear Candy

ラガマフィンのいる暮しと最愛のワンコたちの記録

鶏肉の赤ワイン煮

2007年01月09日 | 料理&お菓子
お雑煮用に買っていた鶏のぶつ切り肉が残っていたので、

鶏肉の赤ワイン煮を作りました。



付け合わせにペコロス(小タマネギ)。ペコロスをバターと砂糖、塩こしょうで煮て、キャラメル色に煮詰める。

マッシュポテト/材料:ジャガイモ、水、バター、牛乳、塩

最近、アメリカのテレビドラマにはまってます♪。
「プリズンブレイク」のDVDを借りて来て観てます。
時々ある残酷なシーンはいただけないけれど、スト-リーの展開が面白いです。
ここ最近の我が家の大ヒット作品です
今日は10枚目のDVDを観る予定


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2 コメント

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Unknown (マキ)
2007-01-10 23:24:50
明けましておめでとうございます♪遅くなりましたが
今年もよろしくお願いします☆

おいしそうですね~。なんだかこちらまでいい香りがしてきそうな・・☆
まねっこさせてもらいます~♪

アメリカのテレビドラマ、人気ありますね~。
興味はあるけど見れなそうだな~^^;
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マキさんへ♪ (sumiregusa)
2007-01-12 11:33:01
あらためて、こちらこそ宜しくお願いいたします♪
写真では分かりづらいけれど、刻んだニンジンやベーコンも入ってるので主役の鶏肉がなくなってもソースだけでもご飯がすすみました

小さいお子さんがいらっしゃると、きっとテレビもゆっくり観られないですよね。
私ですら、このテレビのおかげで貴重な時間を奪い取られて、他の用事が終わらせられない
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