小さい肩掛けバッグ

ちゅうさんに頼まれてバッグを編んだのです。


本当はもっと大きめものを期待していたようなのですが
（編んでるこっちも、もっと大きめになる目算だったが）
出来上がったら…それは、そう…ポシェット？

結構目は詰まってるけど
内袋をつけろと要求された。

編みあがったのが、22時くらいだったので
今更ミシン出すのも面倒だ。
ということで、その辺にあった布（その辺に布って…？）を運針して袋に仕立てて
ざっくり纏りつけたら…

鍵入れて、落とすと困るのでファスナーポケットつけてくれとさ。
要求が過剰になってるジャマイカ。
そんな都合のいいサイズのファスナーは（在庫して）ナイから。

まぁでも
鍵無くされたら困るし。
なんか考えネバ。
…明日以降に。

おかずメモ ～ベーコンじゃがいももち～

スライスベーコン　3枚
じゃがいも　中3個
玉ねぎ　中半個
コーンスターチ　大さじ3
塩・コショウ　適量
サラダ油　適量


1.　ベーコンは1cm角に切る。
2.　ジャガイモは皮をむいてすりおろす。
3.　玉ねぎはみじん切り。
4.　ジャガイモと玉ねぎとコーンスターチを混ぜる。塩・コショウ適宜。
5.　フライパンにサラダ油適量で、中～強火でベーコンをカリカリに炒める。
6.　ベーコンがカリカリになったら、その上に、4.をスプーンで一口大になるよう整えながらすくい入れる。
7.　片面がきつね色になるまで焼いたら、ひっくり返して、フライパンに蓋をして火を弱めの中火にして5分くらい蒸し焼き。
8.　5分経ったら、蓋を取って、強火でこんがり焼く。できあがり。

ケチャップでいいと思う。
カッテージチーズ混ぜてもいいかも。
ジャガイモの水分が多いようだったら絞る。コーンスターチは減らした方が仕上がりカリカリかも。
実は、余っていたクロテッドクリームを入れたせいで油っぽくなってシスターズからクレームがあったことはナイショ。



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追記
よく見たら昨日のメモにもカッテージチーズ。どんだけカッテージチーズ食いたいんだ？

おかずメモ ～ズッキーニのお焼き～

お弁当のおかずメモ

• ズッキーニ　1本
• 人参　1本
• 豚肉　適量
• 小麦粉　100ｇ
• 卵　1個
• 出汁　100cc
• 塩・コショウ　適量
• サラダ油　適量

 

1. ズッキーニは薄くスライスして千切り。人参も千切り。　少し塩を振ってしんなりさせておく。
2. 卵を溶いて出汁と混ぜる。小麦粉も混ぜる。
3. ズッキーニの青臭いのが気になるなら少し絞ってから、1と2を混ぜる。適当に塩・コショウ。
4. フライパンに油をひいて、豚肉を炒める。火が通ったら、3を流し込む。
5. 両面よく焼く。（片面5分くらい？）

 

今回は豚のロース（切り身）1枚があったので、スライスして焼いたが、絶対細切れとかバラの方がおいしい。

小麦粉ももっと多くてもいいか。

出汁ってか、下流の和風だしと水でしたがｗ

 

洋風でカッテージチーズとか入れて焼いた方が旨いかもな～

 

おべんとう

4月から高校行きはじめた息子にお弁当を作ってます。
なるべく毎日、時々さぼり。

どっちかっていうと、苦手です。
レパートリーが少ない。
家でご飯作るのも、往々にして手抜き気味の私。
ましてや、お弁当となると、冷えても食べるのに支障がないものですよねぇ。
　　　　　　_,、＿
難しい…（ ・_・ ）


一応、目標がありまして
冷凍食品をチンしただけのものは入れない、と。
チルド品の肉団子とかは時々使います。でもなるべくなら、毎日は避けたい！

タンパク質的なものは、結構調理方法が考えられるけど
野菜が…広がらないねぇ。
生か
茹でるか
炒めるか
ムスカ…いや違う、蒸すか。（←今ンとこ、蒸したことなんなねーわな）

毎晩、翌朝起きてから何からスタートするか
シミュレートしながら寝ます（笑）

一応、毎日4品のおかずを目指します。
メインと、野菜と、付け合せ的な2品。
毎日卵焼きですみません。時々ゆで卵だが。
時々へこたれて3品になります。
なんか貧弱に見えるな…




今日図書館に行って
お弁当本を物色してました。

意外とピンと来ない。

悩むね。


一番自分のイメージと合ってるかなと思って
ズバリ

「弁当」

という本を借りてきた。
ズバリ過ぎる。


一気に天才的に旨い弁当を作るのは無理でも
少しはマシになりたい今日この頃。

ちなみに
弁当食ってる本人は大変協力的で
あれが旨かった、これはアカンかったと意見があるので
まだ助かる次第です。

かぶるもの

どちらかと言うと帽子の似合わない私が、帽子を編みました。
夏の紫外線対策です（一応）



糸は、もう売り切れちゃってるようですが
こちらの笹和紙です。

1本だとヘナヘナですが、2本だと結構しっかり。
かぎ針の号数は7号です。


参考にした本は、ヨーロッパの手編み2010年　春夏　の表紙のです。


図書館から借りてるんだけど、もう1つ、2つ、編みたいものが載っている。
延長可能だといいけどねぇ。


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7月から、諸事情（←私じゃなくって会社の）により、週休3日になります。（9月いっぱい）
休みの時間を有効に使いたい気持ちはあるけど
実際は、何をしようか考えているうちに終わるんじゃなかろうか。
そうさのぅ、大々的に掃除でもしようか。夏の方が、大掃除には向いてるというし（←とりあえず言ってみる）