こんにちは！
日が暮れるのが随分早くなり、すっかり秋になりましたね！
過ごしやすい気候ですが、週末の台風が心配です(*_*)
さて、８月より始まった月に1回昼食の献立に日本全国どこかの郷土料理楽しめる郷土料理の日ですが今月は…
山形県！！
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そんな中でも粕汁は・・・
酒粕は、酵母のたんぱく質、食物繊維、ビタミンB群などを多く含む栄養価の高い食品！
美肌や骨粗しょう症予防にも効果があります。（管理栄養士・太田より）
美味しくいただくことができました！！
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機能訓練員（原田）
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