お久しぶりです。
サークルの方は、あまり活動がなかったりで
自分で色々な処にでていましたが、ブログも再開したいと思います。
今回、参加させてもらったのは、都営新宿線・瑞江駅（徒歩２分）で行われた
おいしいパンと料理のオフ会 『ショコラクラブ』
コンセプトが
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「パン教室ではありません!!
料理教室でもないんです!!
「ショコラクラブ」はパン作りや料理をツールにして、
たくさんの方との出会いと交流が出来るコミュニケーション型のイベントですヽ(*´∀｀)ノ
毎月、開催しています。
テーマは・・・
『手作りパンをみんなで楽しく作って食べてみよう!!』
ショコラクラブＨＰ
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昔、そんな思いで「男の調理部」ってのをやりましたが
その時は何故か女性ばかりが集まってしまいました…
今回のパン作りは男性も居たので楽しめる内容でした。
また、この「ショコラクラブ」の良いところは
普通の料理教室だと体験参加の後は、会員になっての参加ですが
ショコラクラブは、
・毎回自分の好きな時に参加希望をだせばよい（入会費なし）
・１日に２部に分かれていて
第１部に出るか？ 第２部に出るか？ 両方出るか？
作りたいパン次第で選べるところも良いですね。
さて、前置きはそれぐらいにして、当日の行動です
１２時少し前に集合場所に到着・・・
緊張しながら並んでいたら、男性が声を掛けてくれました（助かったｗ）
そして、集金やら、短い主催者の挨拶などがあって
一気に始まりましたよ
でも、まずはちょっとメモとか取りながら、デモンストレーションを見せてもらいます
（＊流石に写真撮る、余裕がなかったのが残念）
そしていよいよ自分達の番ですね
計量したり、捏ねたりしたりで１５～２０分ぐらいかな？
＊先生達が見回ってくれているので、安心です
捏ねたら黒ゴマを入れて丸くして、一次発酵で２５分程待ちます。
この時間に、自己紹介などおしゃべりTime！
私以外にも初めての人や１００回近く出ている人、遠くから来ている人や近所の人など
また、仕事もいろいろですね
さあ、一次発酵が終わったら成型です
私はちょっと失敗して大きさがバラバラになってしまいました(笑)
こういうのも「個性」でしょうか？
成型が終わったら、今度は仕上げの二次発酵！
ちゃんと膨らむか心配でしたが、真ん丸に膨らみました
この２５分の待ち時間も、さっきの続きのおしゃべりタイム＋洗い物でした
焼く前にハサミで天辺に切り込みを入れて、とろけるチーズをトッピング
この辺は、出来上がりを想像して作業ですね
そして、オーブンにぶち込みます！
「いってらっしゃーい」
と、思ったらすぐに良い匂いがしてきました
おしゃべりしながら洗い物など１３分程
ジャジャジャジャーン！
他の方のウィンナーカレーパンはこんな感じ
このあと、自分のおすすめの１つを持ってコンテストしたりと色々楽しませてもらいました
（優勝するとちょっとした景品出たり、星のシールが貰えて集めるといい事あるそうです）
そして、いよいよ試食！
他の方のも食べさせて貰ったりしましたが、柔らかさが違ったり、おもしろいものですね
第一部だけ、参加の人は「ごくろうさまでした」とお帰りに・・・
二部も参加される方は近くでお茶しておしゃべりです。
私は１部だけのつもりだったのですが、面白かったので
２部の「スイートブール」にも参加する事にしました。
＊長くなってしまったので、今回はこの辺で・・・。