今日は公休日。
平日に休みがあるって良いんだけど、月曜って何気に不便なんよね。
銀行・郵便局は混んでるし、床屋も休み、ハッピーマンデーや振替休日なんてのもある。
そして、定休日のラーメン屋さんが多いんよね。
うーん、何でだろ？？？（水曜も多い）
土・日と忙しかったなんて理由なんだろうけどさ・・・。
どうにかなんないだろうか？
ま、それなり食べ歩いてはいるんですけどね。
約１年半ぶりにマイラーメンランキングの更新を。
第１位 麺高はし（赤羽）
第２位 椿（足立区西新井）
第３位 鳥料理有明（江東区富岡）
第４位 桃天花（荒川区東日暮里）
第５位 つけめん哲（文京区千駄木）
次点 ゼットン（豊島区西池袋）
２位の椿は、つけ麺の麺がタピオカ粉が入った極太麺なんです。
それと角煮のようなアンデス高原豚のチャーシューと濃厚な豚骨魚介スープの相性は抜群。
また、油そばもこれまた美味しいんだなぁ。
３位の有明は営業時間が月・火・木・金の１１時半から１３時。
その上、限定５０食のお店。
夜の軍鶏料理が専門で、コースの締めで出してたラーメンを出してるんだけど
夏限定の軍鶏冷やし和えそばは抜群に美味しかった。
ゼラチン状のスープ、乱切りされた軍鶏のチャーシュー、玉ねぎの微塵切りされたものが、
数種の油に絡められた麺の上に載ってます。
麺もモチモチ～。途中から、ゼラチン状のポン酢を混ぜるんだけどこれがまた美味しいぃ。
４位の桃天花は、坦々つけ麺が絶品。
小麦の味がしっかり分かる麺はもちろん、自家製ラー油などを使ったゴマの風味が豊かなスープも美味しいっす。
ランキングって言っても完全な個人的主観だし、待ち時間や家や職場からの距離、
お店の雰囲気だったり、最低限のサービスだったりもするんで、ご了承下さい。
続いては、行近いうちに行ってみたいランキング。
もう、遅いんでまた明日って事で。
平日に休みがあるって良いんだけど、月曜って何気に不便なんよね。
銀行・郵便局は混んでるし、床屋も休み、ハッピーマンデーや振替休日なんてのもある。
そして、定休日のラーメン屋さんが多いんよね。
うーん、何でだろ？？？（水曜も多い）
土・日と忙しかったなんて理由なんだろうけどさ・・・。
どうにかなんないだろうか？
ま、それなり食べ歩いてはいるんですけどね。
約１年半ぶりにマイラーメンランキングの更新を。
第１位 麺高はし（赤羽）
第２位 椿（足立区西新井）
第３位 鳥料理有明（江東区富岡）
第４位 桃天花（荒川区東日暮里）
第５位 つけめん哲（文京区千駄木）
次点 ゼットン（豊島区西池袋）
２位の椿は、つけ麺の麺がタピオカ粉が入った極太麺なんです。
それと角煮のようなアンデス高原豚のチャーシューと濃厚な豚骨魚介スープの相性は抜群。
また、油そばもこれまた美味しいんだなぁ。
３位の有明は営業時間が月・火・木・金の１１時半から１３時。
その上、限定５０食のお店。
夜の軍鶏料理が専門で、コースの締めで出してたラーメンを出してるんだけど
夏限定の軍鶏冷やし和えそばは抜群に美味しかった。
ゼラチン状のスープ、乱切りされた軍鶏のチャーシュー、玉ねぎの微塵切りされたものが、
数種の油に絡められた麺の上に載ってます。
麺もモチモチ～。途中から、ゼラチン状のポン酢を混ぜるんだけどこれがまた美味しいぃ。
４位の桃天花は、坦々つけ麺が絶品。
小麦の味がしっかり分かる麺はもちろん、自家製ラー油などを使ったゴマの風味が豊かなスープも美味しいっす。
ランキングって言っても完全な個人的主観だし、待ち時間や家や職場からの距離、
お店の雰囲気だったり、最低限のサービスだったりもするんで、ご了承下さい。
続いては、行近いうちに行ってみたいランキング。
もう、遅いんでまた明日って事で。