L-018 LEAF KIPPARIN PIIPPU 17g

　
本日の一品は、フィンランドのLeaf社のラクリツィである。
KIPPARIN PIIPPU とは、「船長さんのパイプ」の意である。

下の写真を見て頂ければお分かり頂けるかと思うが、まさにパイプの形状を呈している。実はこの形状はラクリツィの伝統的な形状の一つで、資料などでもその変遷が紹介されているほどである。子供にとって、パイプやタバコを吸う大人に対して一種の憧れを抱くのは各国共通の現象らしい。日本でも駄菓子屋さんで見かけた「ココアシガレット」などを購入した経験が筆者にもある。
喫煙に対する環境が厳しくなった現在においても、その形態だけは生き延びているようである。

この一品は、フィン語仲間のERIKAさんから頂戴したものである。Kiitos!

【テイスティング】
長さは、11.5cmほどの大きさである。濃いめのピンク色のトッピングでパイプに火がついている状態を表すといった演出が子供の心に響くようだ。
やってはいけないことに対する興味というのは、他に比べられないほどの「宝石」であったと、自分の体験からも言えることだ。

食感はちょっと軟らかめであるが、リコリスの風味はしっかり感じられる。
前回紹介した「L-017 LEAF SUKU LAKU 14g」と比べれば、はるかに「ラクリツィ」の風味が楽しめる一品だ。

大海原を航海する船長になった気分で、しばしの時を過ごすのいいかもしれない！
ただし、人のいないところで。

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フィンランドの日の出、日の入り

2006年11月13日（月）

場　　所	日の出	日の入り	日の長さ	前日比
UTSJOKI　ウツヨキ フィンランド北端部　北緯69度45分	09時47分	14時05分	04時間18分	-12分
SAARISELKÄ　サーリセルカ ラップランドのリゾート地　北緯68度20分	09時21分	14時29分	05時間08分	-9分
SODANKYLÄ　ソダンキュラ ラップランド　北緯67度22分	09時10分	14時45分	05時間35分	-9分
ROVANIEMI　ロヴァニエミ 北極圏の南8Kmラップランド最大の都市　北緯66度33分	09時03分	15時00分	05時間57分	-8分
OULU　オウル フィンランド北部の大都市　北緯65度00分	08時48分	15時16分	06時間28分	-6分
HELSINKI　ヘルシンキ フィンランド南端部　北緯60度10分	08時15分	15時54分	07時間39分	-6分
東京 日本　北緯35度40分	06時14分	16時36分	10時間22分	-2分

※上記の時間は、FINNISH METEOROGICAL INSTITUTE のデータを基に作成致しました。
比較対照用に東京の日の出、日の入りを追加。（国立天文台天文情報センター暦計算室より）
※表の上から下に行くに連れて緯度が低くなっています。薄い黄色地の都市はラップランド（北極圏）の地域です。
注：フィンランドとの時差は-7時間。