１２月もあと４日。そして今年もあと４日。
１年の間にいろいろな事がありましたが、当店は大きな事故もなく暮れを迎えようとしています。
写真は２月の恵方巻きのサンプルです。
４種類を製造する内の定番の恵方巻きですでにサンプル試食を開始しています。
クリスマスケーキが終わり恵方巻きの試作が終わり大掃除も終わりました。
お清めをしてからおせちの仕込みに入っています。
今年もおいしい、と言って頂けるように国産食材を使用して一つ一つを丁寧に仕込んでいます。
おせちを製造しお届けしたら今年の仕事も終わりとなります。
皆様、一年のご愛顧、また、つたないブログのご愛読、誠にありがとうございました。
今年最後になるかも知れませんので一年の感謝と皆様のご多幸を祈念して
良い年をお迎え下さい。
そして来年もよろしくお願い申し上げます。
感謝！！