海苔の日 2021-02-06 22:42:07 | 今日は〇〇の日 全国海苔貝類漁業協同組合連合会が1966年(昭和41年)に制定701年(大宝元年)に制定された大宝律令において海苔が年貢として納める海産物の一つとして指定された海苔は古代から日本人に好まれている伝統的な食品であるこの記念日には、海からの贈り物である海苔に対する感謝の気持が込められている海苔(のり)とは紅藻・緑藻・藍藻などの海藻から作られる食品の総称である生海苔や板海苔、刻海苔、味付け海苔などがある