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蒸し料理の日

2021-06-04 21:16:47 | 今日は〇〇の日
愛知県半田市に本社を置き、「蒸し料理」のつけダレとして

人気の「ぽん酢」などを製造・販売する株式会社Mizkan(ミツカン)が制定

日付は「む(6)し(4)」(蒸し)と読む語呂合わせから「蒸し料理」は

蒸気を使って加熱した料理を意味する

「蒸し料理」を作るための調理器具として「蒸し器」があり

なべ型の蒸し器や蒸籠(せいろ)などが使われる