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ひっつみの日

2021-12-03 21:26:59 | 今日は〇〇の日
日付は「ひっ(1)つ(2)み(3)」と読む語呂合わせから

「ひっつみ」とは岩手県の郷土料理で、小麦粉を練って平たい

団子状にしたものを入れたしょうゆ味の汁物である

岩手県の北上盆地を中心とした地域で食べられている