ハムの日

「ハ（8）ム（6）」の語呂合わせ

まだ狩猟が盛んだった時代に、肉を塩漬けすることで長く保存ができることを

古代の人が知ったのが、ハムやソーセージのはじまりといわれている

日本にハムの製造技術が伝わったのは、19世紀の後半であった

ハムはかつて高級食材であったが1960年（昭和35年）頃には

一般家庭の食卓にのぼりはじめ、今ではすっかり日本の食文化に

欠かせないものになっている