おだしの日 2021-10-28 23:29:28 | 今日は〇〇の日 日付は「おだし」素材の代表格である「かつお節」の「燻乾(ばいかん)カビ付け製法」を考案した江戸時代の紀州印南浦(現:和歌山県印南町)の漁民・角屋甚太郎氏の命日である1707年10月28日から和食の要である「おだし」の正しい情報の提供と、美味しくヘルシーで体にも良い「おだし」の魅力を知ってもらうことが目的
世界新記録の日 2021-10-27 21:15:49 | 今日は〇〇の日 1931年(昭和6年)のこの日、神宮競技場で行われた第6回明治神宮体育大会で日本初の世界新記録(南部忠平の走り幅跳び7m98、織田幹雄の三段跳び15m58)が誕生した