本屋で買えない料理本

味の素が、料理の本をだしてるんだよ。「うちごはん。」 本屋じゃ買えないんだよ。通販限定なんだって。




10日くらい前に味の素のＨＰから申し込んで、今日ようやく届いた
料理本ってたくさんあるけど、家庭の定番メニューをちゃんと覚えられるものを探していたの。
プチ子は定番レパートリーが少ないのが悩みの種。冷蔵庫の中のものでちゃっちゃと作れるレパートリーを増やしたいの。いつか行くであろう嫁入りに備えて・・・

この「うちごはん。」は、主婦300人に「我が家の定番メニュー」を調査して、そのベスト25が基本メニューとして掲載されているの。「肉じゃが」「ハンバーグ」「唐揚げ」「コロッケ」「豚肉のしょうが焼き」・・・、まさに定番だね。

まずは、25の基本メニューをマスターしたい。このメニューをマスターすれば毎日のごはんの支度には困らないね

まだじっくり見ていないけど、基本メニューだけでなく応用編もあって、「温キャベツとささ身のいりこあえ」と「キャベツと帆立街のトマト煮」「ソーセージと野菜のオープンオムレツ」がおいしそう。応用編と言っても作り方はめちゃめちゃ簡単。料理って面倒だと思っていたけど、そうでもないかもね。

定時退社ができるようになって、持て余し気味だった時間で料理の腕をあげたいな。


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