自家焙煎珈琲豆と手作りスウィーツの店        SWEET ROASTERY 

Have a good coffee life! 毎日の生活に美味しいコーヒーを

6/11

2024-06-11 | お知らせ その他


ハンドドリップで淹れ急冷して作るアイスコーヒー



アイスコーヒーの豆は深煎りのブレンドを使いますが

もっと良い味があるのではないか

焙煎度合いの微妙な違い、抽出の湯音


最適を見つける作業の繰り返しのような気がしています


今日は気温が上がりそうです


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