２月２２日（水）。赤穂に牡蠣を食べに行ってきました。母との同居の間３年間は行けなかったので、４年ぶりの訪問でした。
行先は、赤穂 海の家「くいどうらく」
〒６７８－０１７２ 兵庫県赤穂市坂越２９０－７ 📞０７９１ー４６－８８００
営業時間 平日１１：００～１４：３０ 土日祝１１：００～１５：３０ （シーズン中は無休）
平日だというのに、駐車場は満杯。滋賀県、京都府、大阪府など、県外ナンバーが目立ちました。
勿論、店内も満員状態。本当は「焼き牡蠣」を堪能したかったのですが、相当時間がかかりそうなので、お膳物をいただくこ
とにしました。
私は「坂越（さこし）御膳」、パートナーは「かき定食」。他に、「蒸し牡蠣」と「牡蠣フライ」とを追加注文しました。
「坂越（さこし）御膳」です。写真２枚目の左側に追加した「蒸し牡蠣」。３枚目右側に「牡蠣フライ」が並んでいます。
パートナーが注文した「かき定食」です。牡蠣の佃煮も美味でした。
二人とも、質と内容（ボリューム）とに大満足。「食った、食った。ごちそうさん。」
帰りに、「剥き牡蠣」と「牡蠣の佃煮」とを買いました。
昼食の後、赤穂の坂越訪問の際には、絶対に外してはならない所。「坂道のお菓子屋さん 坂利太（サリータ）」に立ち寄り
ました。
〒６７８－０１７２ 兵庫県赤穂市坂越２０８３ 📞０７９１－４８－８６５８
営業時間 月，水～日 １０：００～１７：００ 【定休日】毎週火曜日，毎月第３月曜日，毎月第１水曜日
カテゴリー スイーツ、洋菓子、ソフトクリーム、テイクアウト、その他、パイショップ
「坂利太」は、ナポリの伝統的なお菓子、アラゴスタの専門店です。店は、古き良き雰囲気をたたえる「坂越の街並み群」の
中にあり、古民家をリノベーションしたお店です。行くのは４回目ぐらいだと思うのですが、行くたびに人気が増しているよ
うです。当日も、平日であるにもかかわらず行列が出来ていました。年配者だけでなく、若者が多いのに驚きました。
以下、３枚の写真は、看板商品の「てーてってー」です。
「てーてってー」は牡蠣の殻をモチーフに考案されたお菓子で、パリパリのビスケットの表にチョコがコーティングされてい
ます。チョコの味は、イチゴ、黒ゴマ、リモーネ（レモン）、ロココ（シナモン アニス クローブ）、エスプレッソ、ブラッ
クチョコの６種類あります。
また、「てーてってー」は赤穂市の方言で『連れて行って』の意味だそうですが、なかなか面白いネーミングだと思います。
「わたしを おうちへ てーてってー」・・・・・
下の写真は「アンジェラ」です。「アンジェラ」は冷凍食品で一週間日持ちします。オーブントースターで温めると、中のマ
シュマロクリームがじゅわっととろけて、さらに甘みが増すそうです。カシス、リモーネ（レモン）、ストラッチャテッラ（
チョコミルク）など、５種類のフレーバーがあるそうです。
以下は「アラゴスタ」です。「アラゴスタ」の見た目はクロワッサンに似ていますが、食感はそれと違ってかなりの歯ごたえ
があります。パイ生地が何層にも重なったアラゴスタを口に入れると「パリパリパリッ」と音がして素朴な味わいが口に広が
ります。”タッピ” と呼ばれる生地を、うすく引き伸ばして何層にも重ねる作業を繰り返し、このパリパリの食感を出している
そうです。カスタードベースのクリームがたくさんつまった「アラゴスタ」には、紅茶（アールグレイ）、キャラメル、マロ
ンクリームなど、全部で５種類があります。
コーンの代わりに「アラゴスタ」を使ったソフトクリーム『生乳ソフト』も絶品です。サクサクのパイ生地の中には、自家製
カスタードクリーム。その上に、赤穂市内にある「丸尾牧場」の生乳を使用したミルクソフトクリームがこんもりと盛られて
います。見事なまでの地産地消スタイルです。
今回は完全な「食い気道楽」の内容になってしまいました。お許し下さい。
次回からは、また仏像彫刻に戻る予定です。
〇 たまにはまあ 食い気ばかりも 人の道 あちらへ続く 寄り道とぞ知れ
訪問感謝。最後までお読みいただき、ありがとうございました。 それではまた次回に！ 合掌