2023/07/01

山間（やんま）

新潟の上越、浦川原の酒蔵のお酒です。

飲み口は、旨口で舌の奥でズシッと来る感じ。

梅雨だけど、夏の夜風が心地よい夜でした。

夏前の梅雨を迎える30度だった日の酒

〆張鶴(しめはりつる)　吟撰

生貯に通じるスッキリ

飲み口は甘めだけど、舌の奥で苦味になりカーっと胸に広がる。

鶴齢(かくれい)　特別純米

令和4年度醸造生原酒

甘い香り

甘酸っぱいネーブル系の酸っぱさと甘さ。

亀の王(かめのお)

夏子の酒ゆかりの蔵

手造り純米吟醸

混じり気のない水のような優しい米の味。

くちびるをなめると甘さがあるけど、舌ではアルコールの爽やかだけがある。

初夏、雨上がりはちょいさむ（笑）

想天坊(そうてんぼう)　大辛口

新潟の真ん中長岡のお酒

スッキリ辛口

苦味からすつと水の味になっていく感じ。

2023/05/20

根知男山(ねち おとこやま)

縦に長い新潟県の下のはずれ、糸魚川のお酒です。

自分なりの言葉だと、苦味、やや酸っぱみ、日本酒っぽい匂いってところかな。

うーん、オトコヤマ！っていうズシッとくるところが、飲んでてカッコいい気分になるお酒です！