夏前の梅雨を迎える30度だった日の酒 2023-06-17 21:43:27 | 日記 〆張鶴(しめはりつる) 吟撰生貯に通じるスッキリ飲み口は甘めだけど、舌の奥で苦味になりカーっと胸に広がる。鶴齢(かくれい) 特別純米令和4年度醸造生原酒甘い香り甘酸っぱいネーブル系の酸っぱさと甘さ。亀の王(かめのお)夏子の酒ゆかりの蔵手造り純米吟醸混じり気のない水のような優しい米の味。くちびるをなめると甘さがあるけど、舌ではアルコールの爽やかだけがある。