そろそろ梅雨明けの湿度ありつつの夏の夜のお酒は楽し

麒麟山（きりんざん）超辛口生酒
新潟市から福島に向かう途中にある阿賀町津川のお酒。

超辛口の名前らしく甘みのないすきっとした飲み口。
冷たくして夏風に吹かれて飲んでます。

超真野鶴　超辛口純米原酒
佐渡の尾畑酒造のお酒

甘みがなくズシッと苦味のある辛口。
燗にしたらという選択もあるけど、自分的には、やはり冷たくしてにがっ！と軽いパンチだけもらって飲んでいくのが好き。

村祐（むらゆう）
新潟市秋葉区のお酒

基本、甘いお酒。カラッとした蜜柑的な果実感が好き。
飲んで楽しんで、唇についたのをなめてまた楽し。

TAKARAYAMA（たからやま）
米袋ラベル新之助1回火入れ

新潟市西蒲区のお酒。
食料米の「新之助」を使っている。
https://shinnosuke.niigata.jp/

柑橘系の甘さプラス、さっきの村祐よりは喉の奥にくる旨味がある。
それでもまだコクがあるというまでではないよう。