手打ちうどん。

　今日は手打ちうどんに挑戦。
　
　　約８人
　【材料】　
　　小麦粉（中力粉）１０００グラム。
　　打ち粉　コーンスターチまたは片栗粉
　　塩水　塩５０グラム水４５０グラム（４６０グラム使用）

　

　　粉と塩水を混ぜて、まとまったものをビニールに入れて、
　　ひまーーーな子ども達に踏ませました。
　　結構すぐ飽きてしまわれたのでＴＯＴ
　　わたしがその後テレビを見ながら踏みました。

　

　　小さな野菜のかき揚げと、だしたっぷりののつゆで。
　　頂きました～♪