手作りドレッシング。

最近、冷蔵庫に欠かせないのがこのドレッシング。
ニンジンたっぷりです。
大根を刻んだだけのものとか、きゅうりとかにさっとかけていただきます。
もちろん・・・よ～～～く洗ったレタスにも。

作り方
：ニンジン
：玉ねぎ
：ニンニク
：リンゴ（あれば）

　　　・・・・・・を摩り下ろす。

味はお酢・オリーブオイルまたはサラダオイル
塩・コショウ・ちょっとの砂糖・みりん・・・あれば昆布茶。
かな。


そしてそして・・・５年間お世話になった英語の先生シェイ。
このたび、母国ロンドンにお帰りになられることになりました。
ああ～さみしい。
本当に感謝します。
ありがとう。