最近、冷蔵庫に欠かせないのがこのドレッシング。
ニンジンたっぷりです。
大根を刻んだだけのものとか、きゅうりとかにさっとかけていただきます。
もちろん・・・よ~~~く洗ったレタスにも。
作り方
:ニンジン
:玉ねぎ
:ニンニク
:リンゴ(あれば)
・・・・・・を摩り下ろす。
味はお酢・オリーブオイルまたはサラダオイル
塩・コショウ・ちょっとの砂糖・みりん・・・あれば昆布茶。
かな。
そしてそして・・・5年間お世話になった英語の先生シェイ。
このたび、母国ロンドンにお帰りになられることになりました。
ああ~さみしい。
本当に感謝します。
ありがとう。