『みどりのリズム』
清水多嘉示
「何を食べれば痩せられるんですか？」
とよく訊かれたことがことがあるが、質問自体がまちがっているんだけど、
訊く人の気持ちはよくわかる。
食べなければやせるのだけど、食べることはやめられないし、
やめたら死ぬからね。
たとえば、これを何グラム食べれば、自分の脂肪を何グラム食べたのと
同じというような、食料があればいいんだけど、ないよね。
でも、似たような錯覚を得ることはできると思うんだ。
低カロリーの野菜をたくさん食べることで、食欲を満たしながら
実質的に、太らずに済むことはできるわけだから、そこは
考え方ひとつじゃないかな。
おいしく野菜を食べることができるドレッシングの開発。
これこそが、総ダイエット王国の使命なんじゃないかな。
