初めての～♪ パン

たまたま、声をかけられて「無料」ということばと「おいしそうなパン」の見本につられ
西宮ガーデンズ内にあるＡＢＣ　Cooking　Studioの
体験レッスンに昨日、行ってきました。


この齢にして初めてのパン作り。

といっても、全部材料を用意してもらい、
しかもマンツーマンのレッスンなので
私が作ったって大きな声では言えません。

でも粉を捏ねたり、発酵させたり、伸ばしたりって
パン作りって、ほんと大変なんですね～。
パン屋さんで気軽に買って食べているけど…。

しかも固いパンほど難しいそう。
フランスパンとか、酵母パンは高度なテクニックも必要になるそうです。

当然、レッスン参加の勧誘、説明もあるわけですが、
回数が多いのが…。
気まぐれにたま～に参加できればな～。

マンゴリキュールと杏子ジャムをいれた
カスタードクリームを挟んだパン生地をねじねじして
リングにしていきました。
ここくらいです。自分でしたって大きな声で言えるのは…。

最後にマンゴとジャムを混ぜたのをのっけて
ポイントはチャービルのグリーン。

写真でちょっといびつになっているのは、焼き立てを
自転車で持ち帰ったときに歪んだため…。

味はとってもおいしかった～。

カスタードクリームは、素の粉に牛乳を混ぜるだけで
出来上がるというもの。これ、便利ですね～。
ぜひ、見かけたら買いたいなって思いました。

いい体験させていただきました。


9日、予定していた「昭和レトロな街並みと渡船体験ミニトリップ　大正区写真撮影実習」
は、定員に満たなかったため、16日に改めて実施しますので、参加者募集中です。

「天保山で夕日を撮ろう」は引き続き、募集していますのでよろしくお願いします。
詳細は「キレイ撮り」をご覧下さいね。


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