夏の大好物

今日は立秋だからか、
夜の風がとっても気持ちいいです。

いつもより涼しい。

東京は肌寒いくらいとか。


ほんと、へんな気候。

このへんな気候ため野菜が高騰。


夏野菜も打撃。

大好きなゴウヤもいつもよりちょっぴり高い。


でも、夏の料理で好きなのはゴウヤチャンプルー。

私は京揚げで作るのが好き。

そして、これを今回はこれで作りました。




モラタメさんで当選した創味のつゆ。



初めて使ったのですが、かつおの風味がしっかりしていて
ほんと、これだけでおいしい～。

いろいろ使えて便利です。

簡単料理が得意(?)な私にぴったりです。

おまけについていたポン酢では
ナスとミンチのポン酢煮を作りました。


これも美味～。と、自画自賛。




夏にぴったりのさっぱり、ちょいびりの味。

これもポン酢だけの味付けです。


最近は料理をするのも暑くて面倒ですが
こういう調味料はありがたいです。


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