真夏のスイーツ3 乾燥だけに感想

こんばんは( ^ω^ )




毎日暑い日が続きますね




しかも、夕方辺りからカミナリですね




さてさて、今回は昨日出来上がった干し芋の出来栄えを報告しますね。




ところで干し芋って、皆さまお分りかな？




茨城県で有名らしく、昔は非常食にも適してたとか


茨城は熟成したサツマイモの焼き芋も美味しいですよ



納豆ばかり食べていると言われてますが、そんな事はないんや




さて、昨夜出来たての干し芋をジップロックに入れて、冷蔵庫で保管しました。








相変わらず、写真のセンスが全くありませんが、




干し芋の味は昨日に比べると全く変わってました



少し甘みも出て、柔らかさもシットリ。




甘すぎず硬すぎず、何とか干し芋っぽい。




お店に出しても大丈夫なレベルかも




秋とか冬とかに作ったら、もっと美味しく出来るかも。




今回の試作品、70点や！



今度は大量に作りますよ



100点目指して、日々勉強が必要ですね！！

夏の定番 ピカリン

こんばんは( ^ω^ )



24時間テレビも大詰め



感動して涙、涙、涙



みやぞん、ゴールまでもう少しや



そんな中、こっちは夕方から積乱雲がスクスクと育ってきてました。









黄色く光ってるのは、夕陽ですよ













大きいのが２つ、出来てきましたよ




雲の中はピカピカしてますよ




でも、反対側の空にはこちら








今夜は満月ですよ



月の光を全身に浴びて、浄化しましょうね


水晶とかパワーストーンも浄化に良いみたいですよ



みやぞん、完走おめでとう

真夏のスイーツ 2 仕上げ

こんばんは( ^ω^ )



今日も猛暑日でした。



35度超えでしたね☀️



今日は、昨夜蒸したサツマイモを干しましたよ









この青い干し網は、100円ショップで購入。



100円ショップ、何でもあって便利や



今日は気温も上がるので、午後はカミナリ注意報です。



雷雨が心配なので、何時まで干せるか？
とりあえず、今日も暑い日ですので、１日間だけ干します。



湿気でカビが心配ですし



天気予報が外れ、午後はカミナリが来なかったので、夕方まで干しました




こんな感じになりました。



干し芋の色に変化！







むっ



何か写真写りが悪いですが



網から出します。








何か、干し芋みたくなってます。



味の方ですが、甘みがちょい足りないです。



あと、ちょいモサモサしてますね。



太く切ってあるお芋の方が、柔らかいですね。



細いのは、パサパサです。



秋とか冬の乾燥していて、10度くらいの気温で、１週間くらい干すと、甘みが出てくるとか書いてありました。



もう少し寒くなってから、再チャレンジしまーす

真夏のスイーツ 1 季節ハズレなやつ

こんばんは( ^ω^ )



今夜は24時間テレビですね



普通に生きてる事の素晴らしさって、あまり気づけないけど、ハンデがあっても頑張ってる人たちが居ます。



とても素晴らしい事ですね😊




今夜は涙で脱水症状になるよ



今夜は季節はずれの、干し芋を作ってみます。



まず、蒸します。



蒸し時間は適当にやってみます。









とりあえず、紅あずま



干し芋作るには、さつま芋の種類も関係あるみたいだけど、そこんとこは適当に😵









せいろが欲しいけど無いから、ステンレス鍋でチャレンジ。



鍋蓋にタオルをひいて。



見た目悪いけど、ドンマイや



コトコトしながら１時間




どれどれ、やっと柔らかくなりましたよ











串がなくて、フォークで硬さを確認する為に刺した所、ボロボロや











少し冷めてから、皮を剥きます









釣り糸を使って切り、その後は包丁も使い、スティック状にしました。




見映え、良くないですけど




とりあえず明日の朝から天日干しをしたいと思います




夏は暑くてジメジメしてるから、干し芋には適さないみたいだけど




続きはまたブログで報告しまーす。

かわいい訪問者 レオパ

こんにちは( ^ω^ )



先日我が家に、珍しいお客さんがお泊りに来ましたよ



ヒョウモントカゲモドキ



種類はレオパードゲッコー



聞いた事あるかな？？



こんな生き物ですよ









トカゲではなく、ヤモリの方に近いアル




しっぽが太いんだよ




餌はコオロギ
生きてるやつ




コオロギは湿気に弱く、暑くてジメジメした湿気の多い時はすぐにコロリ




あの世に行ってしまうんだよ




そこで、お手製のコオロギハンターのオイラ




こんな罠を作りましたよ



ジャジャーン



コオロギ生け捕り機









ペットボトルを半分に切り、中には玉ねぎ、キュウリを入れて、半分に切った先を反対に押し込んで。



草むらの中に置いておけば、コオロギを捕まえ放題です！




一度入ったら、永久に表に出てこれないですよ！




夜に仕掛けて、次の日の朝に確認




0匹



次の日にまた確認



0匹




１週間後、またまた確認



0匹



収穫0ゼロや



中身の野菜が腐っており、異臭を振りまいていましたよ


入ってたのは大きなハエが一匹



オエしそうになりながらも解体、処分しました。



コオロギは、ペットショップで買いましょうね



爬虫類とコオロギの両方を管理しないと大変や



しかもコオロギは臭いかも



部屋の中で異臭を発しますよ



爬虫類をペットにする人は、餌にも注意しなきゃね








でも、こんなのがいると、お手入れや飼育が大変でも癒されるかも




オイラの眠っていた野性本能が出てきて、コレを飼いたくなってきましたよ








コレが欲しい




後でペットショップに見に行ってきまーす