テレビで得た情報。
メモです。
大きめの鍋に、1合につき1リットルの割合でお湯を沸かす。
水に浸されたお米の水を切り、鍋に入れてふたをする。
6分後、火を消しふたを取る。
水を切る。
以上。
たっぷりのお湯で煮ることで早く柔らかくなるとか。
まだ試していません。
試したらまた感想を書こうと思います。
メモです。
大きめの鍋に、1合につき1リットルの割合でお湯を沸かす。
水に浸されたお米の水を切り、鍋に入れてふたをする。
6分後、火を消しふたを取る。
水を切る。
以上。
たっぷりのお湯で煮ることで早く柔らかくなるとか。
まだ試していません。
試したらまた感想を書こうと思います。