珍しい。私にとっては初めての食材でした。色々の野菜を戴いた中の一つ。どのようにお料理に使うのかも解らずネットで調べてみた。癖もなく豚肉、椎茸、ショウガのみじん切り、溶き卵などで炒めて美味しくいただきました。御馳走様でした。
床下浸水のため消毒、シロアリ予防と進み、今度は家が古いので空気孔を直して貰う事に。昨日、今日と2日間に渡って修理して貰う。ものを動かしながらの作業。奥さんと2人三脚でテキパキと。とても丁寧できちんとしていて感じが良い。
シロアリの予防をしました。日中一番暑い時間でしたがテキパキと2時間の作業。私は部屋に閉じこもって高校野球を観戦。これで10年は大丈夫とのこと。後、空気孔の修理をお願いしています。古い家なので幾らでも修理するところはあるけれど最小限にとどめます。