広島 ホルモンの天ぷら みよしの

さて、広島で宿泊

この日は
テイクアウトして
お部屋で晩酌しよう

ガード下にあった
みよしの


ほるもんを天ぷらにして
包丁で自らカットするのが
広島のスタイルらしい


ちょっと不安になって
お店の人に聞いたら
テイクアウト用は
カットしてくれるそうだ

お部屋に戻り
シャワーを浴びたら

プシュッと
まずはサラダから
いただきまーす


ホルモンの天ぷら


衣が付いてるので
イマイチどの部位か
はっきりしないブツを

口に入れると
パッと広がる
豊かな風味と食感

こ、これは
旨いっす！！

それぞれの部位が
より鮮明に味わえますね(^^)

付属の調味料


出汁ではなくポン酢で
これがホルモン天に
めっちゃ合う！

煮込みなら
数え切れない程
食べてきたホルモン

天ぷらは初めてですが
こんなに素晴らしい
楽しみ方があったとは

まだまだ
世の中は広いなー・・

ごちそうさまでした
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