広島 府中焼き ますひろ

さて、広島市内を観光して
晩飯にと
お邪魔したのは

広島のお好み焼きの派生
府中焼きを食べてみたいと
付近を検索
ホテルから歩いて行けそうな

ますひろに
おじゃましました


カウンターに陣取り
府中焼きのメニュー


お店の名が入った
ますひろ焼き
を注文です

まずはポテサラと
キャベツでプハッ


焼き始めるご主人
手際よく重なっていきます

焼いてる最中
後客が来て接客
電話注文なんかも受け

そして、ついに
ご主人居なくなった？？

えーっと・・
私のお好み焼きは？

う～～ん、完全に
ほっとかれてる？？


すると
ご主人が戻って来て
仕上げて到着

体感的には
前夜に食べたみっちゃんの
2,3倍かかったかなー？

それでは
いただきまーす


府中焼きの特徴は
具に挽き肉が使われ
良く焼きを入れる
という事らしいですが

なんと言っても
時間をかけてよーく焼かれた
ぱりっぱりの食感が
素晴らしい！！

これは
旨いっす！！

私は酒飲みなので
お好み焼きの良し悪しは
ビールとの相性で決まります

その点で言えば
この府中焼き
もー最高＼(^o^)／

今までのお好み焼きでは
砂肝とイカ天の食感が
素晴らしい尾道焼きが
暫定１位でしたが

来たっ、府中焼き！
大外から飛んで来た
って感じです(^^)

ごちそうさまでした
にほんブログ村