さて、新宿にて
この日の現場は
夜遅くまでかかる長丁場
お昼だけでなく
夕方にも休憩があり
ちょいと晩飯をと
外に出ます
街をテクテク
裏路地にイイ佇まいの
お店を発見
うどん 慎
中を除くと狭い店内は
ほぼ満席で賑わってます
食べ物のブログを
始めて6年
わかる、わかるぞ!
きっとココは名のある店
すると、テーブルの
一人客がお会計に
席を立った
チャーーンス!
今でしょ、突入せよ
メニューの1ページは
お店のイチオシ
かしわ天ざる
うーん、2ページ目の
天ざるも気になるな
結局、かしわ天ざる1000円に
野菜天300円を付けました
待つ間
ちょいと店内をパシャリ
到着!
いただきまーす
ピカピカでツヤツヤの
美しいうどん
普段どうりに何本か掴んで
啜ろうとすると
うどんが逃げまくって
めちゃくちゃ
食べづらい!
長くてツルツルのうどん
あ、そっか
コレ一本ずつ
食べないとダメなのか
丁寧に食べると
素晴らしツヤにコシ
これは
旨いっす!
揚げたて天ぷらも
旨いですが
完全に引き立て役で
圧倒的に
うどんが主役ですね(^^)
お店を出ると行列してた
だよねー
ラッキー
ごちそうさまでした
にほんブログ村
この日の現場は
夜遅くまでかかる長丁場
お昼だけでなく
夕方にも休憩があり
ちょいと晩飯をと
外に出ます
街をテクテク
裏路地にイイ佇まいの
お店を発見
うどん 慎
中を除くと狭い店内は
ほぼ満席で賑わってます
食べ物のブログを
始めて6年
わかる、わかるぞ!
きっとココは名のある店
すると、テーブルの
一人客がお会計に
席を立った
チャーーンス!
今でしょ、突入せよ
メニューの1ページは
お店のイチオシ
かしわ天ざる
うーん、2ページ目の
天ざるも気になるな
結局、かしわ天ざる1000円に
野菜天300円を付けました
待つ間
ちょいと店内をパシャリ
到着!
いただきまーす
ピカピカでツヤツヤの
美しいうどん
普段どうりに何本か掴んで
啜ろうとすると
うどんが逃げまくって
めちゃくちゃ
食べづらい!
長くてツルツルのうどん
あ、そっか
コレ一本ずつ
食べないとダメなのか
丁寧に食べると
素晴らしツヤにコシ
これは
旨いっす!
揚げたて天ぷらも
旨いですが
完全に引き立て役で
圧倒的に
うどんが主役ですね(^^)
お店を出ると行列してた
だよねー
ラッキー
ごちそうさまでした
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この艶と捻るような盛り方から感じ取れるコシは、
ヌメッとシコシコ喉越し最強のイメージ。
ワシも先日同じような素晴らしい味の、
今まで生きてきて一番の「うどん」を見付けて、
似たようなことを感じました。
いつも(^_-)-☆ありがとうです!
コメントありがとうございます
同じ小麦粉から作るのに
なんでこんなに美味しく出来るんだろう?
不思議ですよねー(^^)
コメントありがとうございます
ねじねじなうどんに
なんか独特のこだわりを
感じますねー(^^)