たぬおばさんのとおぼえ☆

人生折り返し、さあこれからと、思っていた矢先に脳腫瘍と!

バレンタインチョコ 手作リ編2

2012-02-15 12:12:39 | 私の事

昨日に続きの手作りチョコ

電子レンジ用型を使って 

   ◆マドレーヌの生地にチョコを細かく刻んで、型に流し電子レンジで2分位チンして出来上がります。^^/

                       ◆もうひとつのチョコは、昨日のアニマル用のガナッシュの残りを、 ミニカップに入れて、マーブルチョコをのせたもの。  

              ◆最後の一つは、カナッペ用のタルトレットを利用してアーモンドやクルミをのせました。                              

以上で3品のチョコレートのお菓子が出来上がりました^^  

             ねっ、すご~く簡単でしょう!レシピ通りに作ってさえいれば大丈夫だったのだけど・・・。                     

しか~し『ガナシュ』作るには、チョコレートに生クリームが必要 だったのだ。

                   気が付いたら、すでに、お店は閉まっているし、次の晩に息子に頼んで安心してたら、お店に置いて無かった

             との返事、うーん、迷った挙句にコーヒ―用のミルクでいいのか?ダメなのか?わからないけれど代用

何とか、出来上がりました。

マドレーヌ、早く出来たのは、良かったのですが、いざ、型から抜こう 

としても抜けない型にバターを薄く塗っおいたのに~~

仕方なく、軽量カップの筋切り用の道具で何とか、取れました。 

形の失敗作のマドレーヌは息子と旦那が、食べてくれました

味はと思います。(笑) 

ここ当分はおやつはチョコレートになりそうです。

 

私の性格だと、はまりだしたらやめられない、とまらないCMじゃない(笑)

 

私の大好きなチョコレートお菓子作り、かなり、奥深い事、間違いなしです。

 

息子は、質より量なので、大きいチョコもあげました。

 

上のランキング用のチョコ、まさしく、同じもの?です。ついでにぽちっと押して頂けたら、嬉しいです。ありがとう


ブサイク アニマルチョコですが・・・

2012-02-14 08:57:18 | 私の事

バレンタイン用にアニマルチョコを作ってみました。


(*読売新聞の小冊子『読売クック・ブック』を参考にしました。)



てんちゃん


@@@@@@@@@@@@@@@@@@


豚、ネズミ、犬、クマなど


ガナッシュを作って、絞り出し袋に入れて


丸く絞って3色のチョコペンで顔を描きましたが・・・。


顔の輪郭、丸くするはずだったのですが、


難しいかったです。


面白顔の動物になりましたが、


手作りの味がでて、良しとしますか(笑)



まだ、固まっていないので、もう少し冷蔵庫に


入れて置きます。


昨日は、チョコ三昧の日で家族用に何種類もの


チョコレートつくりました。


でも、簡単な手抜きチョコにしました


“よくできたの


それは、明日のお楽しみに~!!


ちょっとだけ、予告です



 

応援のぽちっ!宜しくお願いします

クリスマスローズの蕾と・・・

2012-02-12 16:34:07 | 私の事

今日はでいいお天気なのですが、風が吹いていて、少し寒いです。

 

庭のクリスマスローズに蕾がついてきました。

 

花開くのは、もう少し時間が、かかりそうですね!

 

花が咲いているのは、二ゲル(原種)新に追加

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『オステオ』という名の花、寒さに強く、丈夫だということ、

 

パープル色が綺麗なので庭に植えてみました。

 

花が少ない時期にぱっと明るくなります。

 

 

去年の画像

 

こんな風にまた、咲いてくれると、嬉しいです。

 

 

 

宜しくお願い致します。


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試作用のチョコチップクッキー・・・

2012-02-09 18:03:13 | 私の事

 

バレンタインデーも近づいてきたので、いきなり、チョコレートのお菓子は、

 

私には、かなりハードルが高いので、試しにクッキーを焼いて

 

みることにしました。

 

久々のクッキー作り、本を見ながらの手順の悪さに、バターが溶けてなかったので、暫し、泡だて器で格闘しつつ

そうだ、常温で少し置いておくんだったと、後から気付くも、すでに遅し

 

でも何とか、かんとかしながら

 

『手作りチョコチップクッキー』が無事にできちゃいました~~。

 

 

我が家のオーブンレンジ、鉄板が小さいので全部の、クッキー生地を一度にのせて焼く事ができないので

最後にやや大きめのクッキーが一つ出来上がりました。

 

ハートの形にしてみたのですが、わかりましたか?(笑)

 

かなり、いびつになったけどね^^

 

本番はどういうチョコにしようかと、どうしようか?と色々と模索して楽しんでますが、・・・。

 

念のために、お店のチョコも、購入済みです。

 

 お帰りに、ポチッと押して下さると、嬉しいです。アリガトウ


木箱を利用して雑貨を飾ってみました・・・

2012-02-08 19:09:02 | 雑貨

日本酒の入っていた、しっかりしている木箱に


雑貨を飾りました。


捨てるには、もったいないので、


リサイクルして、使っています。


画像もガーリーな感じ?にしてみましたよ^^


断しゃり出来ない私ですが、いいのかな(笑)



てんちゃん、おやつの時間です




今日も穏やかな1日が過ぎて行きます。


明日もどうか。。。


 


宜しくお願いしま~す^^


 


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