今夜のおかず ８４

生活クラブ生協で食材を頼んでいますが、

大体頼む食材は決まっています

それをどうにか調理法を変えて行くようにして

この生活クラブの食材は餌にも飼育環境にも拘っています

鶏肉も豚肉も牛肉も全てで、美味しいです

常に冷蔵でやって来ます

私はこの生協に入ってからお肉も好きになりました

特に豚肉が大好きになりました

昔は脂部分が苦手でしたが、バラ肉も好きです

毎週必ず注文します

いろいろ調理法は考えますが手抜きしたい時には

夏は豚肉の冷しゃぶでしたが冬に向かって今度は鍋です

今日も仕事が遅くからだったので鍋にしようと決めていました

ですので、今夜のおかずは

・寄せ鍋です

白菜、水菜、モヤシ、結びこんにゃく、シイタケ、大根スライス、ウインナー

鶏団子、等