「コストコの生牡蠣は
美味しいよねぇ♪」
ウキウキしながら買って帰ったら
「これは
加熱用だねぇ…」
気を取り直して
【はるさん】が
加熱して
調理してくれました。
シンプルに酒蒸し…
プリプリの触感と
磯の香りが濃厚です…
ネギ塩で蒸し焼きに…
これは
お酒の摘まみに最高です…
素揚げ…
軽く岩塩を落とすと
外はカリカリ、
中はふんわりと…
最後はアヒージョ…
オリーブオイルに入れて
アツアツで頂きました♪
満喫していたところで
「コスロコの生カキで体調不良…」のニュースを知りました。
生カキ”自主回収”、全国のコストコで販売…体調不良の人相次ぐ 石巻市の水産加工会社が製造（ミヤギテレビ） - Yahoo!ニュース
「いつもの生ガキだ！」
「今回の加熱用も
見たことが無いラベルだねぇ…」
結果として、
いつもと違う種類の
「加熱用カキ」を購入したことが
ラッキーな間違えでした。
でも、
あの「石巻産」の生ガキも
また味わいたいです。
頑張ってほしいなぁ……
