間引き菜のナムル

ぶんさんに間引き菜(抜き菜)をいただきました。
間引き菜とは、ひとつひとつを十分に発育させるため、大根や蕪などの芽を適当に摘んだものです。
最近ハマっているナムルにしていただきました。
ホロ苦くて美味しかったです♪

大根の葉っぱで美味しいナムル by りねりね