たた吉のお気に召すまま。

大好きな食器と趣味のブログです。

豚肉とレタスの蒸ししゃぶ

2011-06-03 | 食べ物
少し前のオレンジページに載っていた"蒸ししゃぶ"を作ってみました。
鍋はネットオークションでゲットしたル・クルーゼのプレートダムールを使用しました♪
ず~っと欲しくて探していたのですが廃番でなかなか手に入らなかったものなので嬉しいです~

レタスともやしと豚肉を蒸してポン酢でいただく!!だけ
さっぱりしていて美味しいです~やみつきになりそうです♪
相棒は早速やみつきになって翌朝も食べていました・・・


最新の画像もっと見る

2 コメント

コメント日が  古い順  |   新しい順
もやし (Cinnamon)
2011-06-03 20:07:11
レシピってないんですよね~
これ・・・
もやしがご馳走にみえちゃう(笑)すてき

おぉ~
憧れのル・クルーゼ
欲しいけどお高くて買えない(泪)
お手入れ方法は簡単なのでしょうか?
返信する
簡単ですよ~ (たた吉)
2011-06-03 23:29:53
野菜を鍋に敷きつめてその上にお肉をのせて
蒸し焼きにするだけです
レタスともやしから水分が出たのでそのままで
蒸し焼きにできました

ル・クルーゼはガラスコーティングがされているので
お鍋が熱いうちに水につけないように気をつけています。
あとは洗ったらすぐにフキンで水分をとるよう心がけています。
返信する

コメントを投稿