スリランカのお茶

昨日は大寒、全国的に寒い一日。
私の住んでいる京都は、朝からしとしと寒い雨。

普段、私の朝食はパンとたっぷりのアッサムtea.
全ての家事を終わり、テ－ブルにつき、パンを焼き、この濃い目のお茶でようやく一息つく。

昨日は久しぶりに、ボ－っとした一日。
午後は写真のお茶・・・スリランカ、ヌワラエリヤのお茶＋フレッシュのオレンジを多い目に入れた"オレンジtea"　を楽しむ。
オレンジの香りが広がり、美味しい。
オレンジはビタミンCが一杯で、tea with オレンジは寒い日にはお勧めのお茶。

ヌワラエリヤ（Nuwara Eliya)・・はスリランカの南にあり、紅茶の栽培はもとより、「リトルイングランド」としてヨ－ロッパの人々のリゾ－ト地でもある。
標高1800メ－トルのハイ、グロウン。
水色はオレンジで、すがすがしい。

マレ－シアにキャメロンハイランドという処があり、ここも涼しく”ボ－tea"紅茶の栽培と避暑地で有名。
シンガポ－ル時代、家族と出かけた事があり、薪スト－ブが焚かれていた事を思い出す。
信じがたいですね・・・常夏の国なのに。