クリスマス茶会

　
　　　　　　　　　　（ささやかなアレンジ）

　　　　　　　　　　　（立礼でおもてなし）

（Surrey's tea がクリスマス用にアレンジしたお茶でenjoy)


　　　（市販のゼリ－のお菓子・・可愛い！！）


　　　（Surry's tea-room 手作りの主菓子・・・練りきり＆苺）

12月22日（土）11:00am～3:00pm、Surre's tea room の我が家でクリスマス茶会をしました。

内容は：立礼式で抹茶を頂いてもらい、後、和洋折衷の点心、最後に紅茶でenjoy・・・と言う風でした。

お菓子は・・・練りきり＆苺入りの手作りの主菓子＆市販のかわゆ～～い
ゼリ-を用意しました。

スタ－トは11時・・・しとしとと寒い雨の中、皆で10人参加してくださいました。

お点前は土曜日クラスの方2名で水屋は土曜クラスの方1名＆私でした。
立礼で皆さん2椀ずつ召し上がっていただいたので・・・計った様に12時で点心となりました。

点心といっても、人数が多い為、大皿で・・・サ－モン寿司、かぼちゃ＆海老のマリネ、トマト＆キュウイのグリ－ンソ－スかけ、ロ－ストビ－フ仕立てのハム＆サラダ、フライドチキン・・・としました。
そして、赤ワインで[Merry　Ｃhristmas!!]

食事が進み、初対面の方も序々に寛がれ、若い女性たち、お話で盛り上がっていました。

[Would you like a cup of tea?]
私のキザなお誘いの言葉ですぐに紅茶コ－ナ－に変身！

クリスマスの為にセイロンの茶葉を使ったオ－キッドtea ＋ベリ-、ハイビスカス、ローズヒップ、その他でブレンドしたお茶を用意しました。名付けて・・・”クリスマスspecial tea"！！
ロ－ズ色と酸味のさわやかな紅茶が出来ました。べり-もロ－ズヒップもビタミンCが一杯で冬には最適なお茶ですね！！

抹茶も同じくビタミンCが多いし、それにお茶は心がホット・・・しますね。

参加された方に大きな声で　Ｍｅｒｒｙ　Ｃｈｒｉｓｔｍａｓ！！！