初釜、2012年

　　　　　　　　　　　　（薄器＆茶杓の拝見）

時たま小雨がぱらつく、1月7日（土）、2012年の年を、初釜でお祝いしました。

狭いながらも、それなりに工夫してのお茶席、今年は4メ－トルの柳も手に入り、白玉椿も

用意出来、少し嬉しい気分で、メンバ－の皆さんをお迎えしました。

今年も手作りの花びら餅で、まずは濃茶を、続いて、辰の形のお干菓子＆麩の焼きで、薄茶、そして暫くして、心ばかりの点心を召し上がってもらいました。

　　　　　（花びら餅）

点心は、いつもどこかへ頼もうと思いながらも、適当な店を見つけらずで・・・・今年も私なりに、作ってみました。

手前みそで、赤飯を除いては、頑張ったと思うのですが、赤飯、柔らかすぎて・・・・。

皆さん、ごめんなさい。

とりあえず、嬉しく、準備が出来た朝、仕出し屋の気分で画像を載せてみました。

 

                      

（京いも、レンコン、どんこしいたけ、にんじんの煮付け、さやインゲン、干支かまぼこ、銀杏＆生麩のくし、黒豆、なます、服紗玉子、海老）

　　　　　　　　（田作り、たたきごぼう、数の子）

海老シンジョウの吸い物風煮物椀も用意したのですが・・・・写真に撮るの忘れる

　　　　　　　　　　　　　　　

 

 

 

 

 

 

　（お酒で乾杯！　和やかにお箸が進む）

皆さんに参加費を頂いているのに、なかなかで・・・・・・専属板さん、まだまだ修行が足りません。

初釜は、なんだか特別な気分があります。

新しい年を、皆さんに囲まれ祝う事が出来、嬉しく思いました。

参加の皆さんありがとうございました。