こんばんは
ターボーです
今回紹介する美味飯は
じぱんぐで食べた
海老ラーメンだよ〜
ラーメン好きの先輩とラーメンについて
話していて、どこかお勧めのお店ないって
聞かれてから俺のイチオシ
の
店を紹介したんだ
それで逆に先輩にお勧めのラーメン屋を聞いたら
今回行ったお店を紹介してもらったぜ
その店は海老のダシを使った海老ラーメンが
美味いらしいよ
海老吟醸じぱんぐ
ここがじぱんぐ上野店
上野駅、広小路口からマルイ方面に歩いて
約2分で到着めっちゃ近い
店はカウンター7席で到着した時は満席で
外に1人並んでた
満席だと期待出来るよね
メニューは、ラーメン、つけ麺、混ぜそばが
あって、全部海老のダシを使ってるんだって
その中から今回選んだのは、味玉ラーメン
味玉海老吟醸
いただきまーす
これがじぱんぐの海老ラーメンだぜ
白く濁ったスープからは海老の匂いがしてる
麺は細麺で、チャーシュー、煮卵、キクラゲ
分葱、そして干し海老がたっぷり
まずはスープから
海老の味がズドーン
って口の中に
広がる〜これはヤベー美味い
白く濁ってるのは、海老とトンコツを
バランス良く使ってるからだって
しかもスープには干し海老が入ってるから海老の香りが一層強く味わえる
さらに海老から取った特性油も入ってる
海老尽くしだね
麺は細麺でスープが超絡んで美味いね
煮卵は味がしっかり付いてる
黄身は少し硬めだね
キクラゲもコリコリしてて美味い
まさに海老ラーメン
新宿に美味い海老ラーメン屋さんを知ってるけど
それに匹敵する美味さだったよ
海老好きだったら絶対一度は食べて欲しいな
今回は普通のラーメンを頼んだけど
気になったメニューが
それは…海老混ぜそば〜
最近、混ぜそばの美味さを知ったからさ
今度来た時に食べてみるよ
それじゃあまたね〜
今回紹介したお店
海老吟醸じぱんぐ 上野店
東京都台東区上野6-16-9
https://search.yahoo.co.jp/amp/s/s.tabelog.com/tokyo/A1311/A131101/13170753/top_amp/%3Fusqp%3Dmq331AQICAEoATgAWAE%253D
今回紹介した美味飯
味玉海老吟醸 ¥850-
ターボーです
今回紹介する美味飯は
じぱんぐで食べた
海老ラーメンだよ〜
ラーメン好きの先輩とラーメンについて
話していて、どこかお勧めのお店ないって
聞かれてから俺のイチオシ
の店を紹介したんだ
それで逆に先輩にお勧めのラーメン屋を聞いたら
今回行ったお店を紹介してもらったぜ
その店は海老のダシを使った海老ラーメンが
美味いらしいよ
海老吟醸じぱんぐ
ここがじぱんぐ上野店
上野駅、広小路口からマルイ方面に歩いて
約2分で到着
めっちゃ近い店はカウンター7席で到着した時は満席で
外に1人並んでた
満席だと期待出来るよね
メニューは、ラーメン、つけ麺、混ぜそばが
あって、全部海老のダシを使ってるんだって
その中から今回選んだのは、味玉ラーメン
味玉海老吟醸
いただきまーす
これがじぱんぐの海老ラーメンだぜ
白く濁ったスープからは海老の匂いがしてる
麺は細麺で、チャーシュー、煮卵、キクラゲ
分葱、そして干し海老がたっぷり
まずはスープから
海老の味がズドーン
って口の中に広がる〜
これはヤベー美味い白く濁ってるのは、海老とトンコツを
バランス良く使ってるからだって
しかも
スープには干し海老が入ってるから海老の香りが一層強く味わえるさらに
海老から取った特性油も入ってる海老尽くしだね
麺は細麺でスープが超絡んで美味いね
煮卵は味がしっかり付いてる
黄身は少し硬めだね
キクラゲもコリコリしてて美味い
まさに海老ラーメン
新宿に美味い海老ラーメン屋さんを知ってるけど
それに匹敵する美味さだったよ
海老好きだったら絶対一度は食べて欲しいな
今回は普通のラーメンを頼んだけど
気になったメニューが
それは…海老混ぜそば〜
最近、混ぜそばの美味さを知ったからさ
今度来た時に食べてみるよ
それじゃあまたね〜
今回紹介したお店
海老吟醸じぱんぐ 上野店
東京都台東区上野6-16-9
https://search.yahoo.co.jp/amp/s/s.tabelog.com/tokyo/A1311/A131101/13170753/top_amp/%3Fusqp%3Dmq331AQICAEoATgAWAE%253D
今回紹介した美味飯
味玉海老吟醸 ¥850-