9.4 荒川遊園地近くにある、富士松♪ここのラーメンはスープが絶品だった！

こんばんは
ターボーです
今回紹介する美味飯は
富士松で食べた
特性塩らーめんと卵かけ御飯だよ〜


都電荒川線の荒川遊園地前から直ぐの所にある
富士松に行って来たよ
ここの噂は友達から聞いていたんだけど
とにかくスープが美味いんだって

昨日の店も話を聞いてから中々行けなかったんだけど、富士松にもやっと行く事が出来た

富士松のらーめん

これが富士松特性塩らーめんだぜ
透き通るスープの中に細麺とチャーシューが
2種類
煮卵、のり、ネギ、メンマが入ってる
そして一緒に頼んだのは、卵かけ御飯〜
普通のご飯にしようか？それともそぼろごはんにしようか？？少し迷ったけど、今回はこれにしたよ
ご飯は大盛り無料だよ

スープがマジで美味い

まずはラーメンから
スープはスッキリしてるんだけど、魚介系の出汁が超出てて美味い〜
富士松の塩ダレは、干し貝、干し海老、あさり等から抽出した旨みに、石垣の塩、五島の塩、フランスのゲランドの塩、他にも数種類をブレンドしてるんだって
使ってる水にもこだわってるんだって
そりゃ美味いよね

麺は細麺でツルツルシコシコで美味い
チャーシューは豚と鶏の2種類楽しめる

煮卵は半熟で濃厚〜

そして、おこんな細かい所までこだわってるって思ったのが、上に乗ったネギ
ネギだけじゃやなくて、なんか香りが良いなぁって思ったら、ネギの中にシソが混じってた

卵かけ御飯に使われている卵が超濃厚だったよ

かき混ぜないで、直接ご飯に投入して
醤油をちょっとだけかけて食べる
幸せだね

スープを飲み干せる
全部美味かった〜
ラーメン食べる時はほとんどスープを残すんだけど、富士松のスープは全部飲んだ
マジ美味かったし、これは全部飲みたいって思ったんだよね

富士松は季節限定のラーメンもあるんだって
つけ麺もあるし、これはまた行くしかないね

それじゃあまたね〜


今回紹介したお店
富士松

東京都荒川区西尾久7-19-6 ベルメゾンヤスダ 104

https://search.yahoo.co.jp/amp/s/s.tabelog.com/tokyo/A1323/A132303/13188858/top_amp/%3Fusqp%3Dmq331AQGCAEoATgA

今回紹介した美味飯
特性塩らーめん ¥950-
卵かけ御飯 ¥280-

9.3 田端で発見した！お洒落なワインバー♪その名はtamaya！

こんばんは
ターボーです
今回紹介する美味飯は
tamayaで食べた
秋刀魚の冷菜とワインだよ〜

今回行ったお店はJR田端駅から徒歩5分くらいの場所にあるワインバー
田端に住んでる友達にお店の事を
聞いてたんだけど
いつもお客さんで賑わってるんだって

その話を聞いてからめっちゃ気になってたんだけど、やっと行けたよ

この日は雨が少し降ってたけど、店内からは
楽しそうな声が聞こえる

初めてのお店だから少し緊張するよね

めっちゃお洒落なワインバー

お店に入ってカウンターへ
あ店内の写真忘れちゃった
次回は忘れずに取るよ

席に座ってから一杯目のドリンクをオーダー
めっちゃカッコよくて渋い？雰囲気の
店長さんにオススメを聞いたぜ

このtamayaはフェイスブックをやっていて
フォローをすると初回来店に限って
ファーストドリンクをサービスしてくれる
そして頼んだのがスパークリングワイン
俺スパークリング好きなんだよね

サービスドリンクとは思えないほど美味しかったワインの味はそんなに分からないけど、飲みやすくて、ちょっとだけ苦味がある
スパークリングだったよ

鯵のカルパッチョと白ワイン
2杯目〜と食事


1杯目を飲んだ後に食事を頼んだ
初めてだからメニューを見ても実際に
どんな味かが想像出来ない
だから店長さんにオススメを聞いてみた

そしたら、鯵を使ったオススメ料理があったよ
新鮮な鯵を使ったマリネ
酸味が効いていてワインにめっちゃ合う
これ、スゲ〜好きな味だよ

そして2杯目のワインはカナダ産の白ワイン
これは初めて飲む味だったよ
口に含んだ途端に香りが広がる
うーこの味表現出来ないぜ
もう少し勉強しようかな


ご馳走様でした
今回初めて来たけど、ワインの味も、料理も
店長さんも、雰囲気もめっちゃ良かったよ
このお店で飲み会も出来るんだって

ワイン好きの友達がいるから、今度は一緒に
来ようっと

それじゃあまたね〜


今回紹介したお店
tamaya 田端店

東京都北区東田端1-14-6 エスクラスイシハラ 1F

http://tamaya-tokyo.com/tabata/index.html

今回紹介した美味飯
スパークリングワイン ¥0-
白ワイン ¥980-
鯵のマリネ ¥890-

9.1 味噌味がたまらない♪八右衛門のジャンロウ定食！

こんばんは
ターボーです
今回紹介する美味飯は
八右衛門で食べた
ジャンロウ定食だよ〜

9月1回目に紹介するのは、やっぱここ
八右衛門だよ
もう常連の域だよね
まだ食べた事のないメニューもあるんだけど
もちろん気にはなるんだけど
お店に行くとどーしても前に食べた
美味飯を頼んじゃうんだよね

それくらい感動したメニューが沢山あるのが
八右衛門
このブログを読んでくれている人の中で
行った人いるかなぁ？

八右衛門のジャンロウ定食

これが八右衛門のジャンロウ定食
メニューにも書いてあるんだけど
ホイコーロー定食なんだよね
ジャンロウは醤肉って書くらしいね
その名の通り、肉を醤油で煮た料理なんだって。

でも、味噌で煮たバージョンもあるらしいよ
八右衛門は味噌で味付けしてる
だからホイコーローって名前を付けてるのかも


味噌味がたまらない
いただきまーす

八右衛門のジャンロウ定食は野菜たっぷり
野菜だけじゃなく、肉もたっぷり入ってるぜ
それにキャベツの千切りもあるから
この一皿で野菜不足解消出来ちゃうぜ

キャベツ、ニンジン、そして豚肉にたっぷり
味噌ダレが絡んでるから、そのままでも
美味し、ご飯に乗ってけて食べたらもう
最高
味噌味もしつこくないんだ

そして、ジャンロウ定食には、生卵も付いてる
俺はいつもTKG（卵かけご飯）にして
美味しく食べるんだ


ご馳走様でした
文句なしの一品
本当、八右衛門の飯は美味いぜ

チャーハンも美味いし、今回食べたジャンロウ定食も美味い

そろそろ夏も終わるから、夏にしか食べられないメニューを今度食べようっと

実は冷やし中華は今年まだ食べてないんだよね

それじゃあまたね〜


今回紹介したお店
麺飯食堂 八右衛門

東京都北区東田端1-12-3

https://search.yahoo.co.jp/amp/s/s.tabelog.com/tokyo/A1323/A132301/13053086/top_amp/%3Fusqp%3Dmq331AQGCAEoATgA

今回紹介した美味飯
ジャンロウ定食 ¥700-