今年はたけのこの当たり年だったのでしょうか?
実に3本くらいずつ10回もいただきました。
こういう山のものは、母が料理してくれるんで、
私はうれしいばかりです。
とりあえずもらったらさっさと茹でておかないと
山に帰るって言うそうですが
堅くなっちゃうんで・・・今うちの台所では
大きな鍋にいつもたけのこが入った状態でいます。
調理して冷凍保存しておくと良いそうです。
山菜大好き♪
実に3本くらいずつ10回もいただきました。
こういう山のものは、母が料理してくれるんで、
私はうれしいばかりです。
とりあえずもらったらさっさと茹でておかないと
山に帰るって言うそうですが
堅くなっちゃうんで・・・今うちの台所では
大きな鍋にいつもたけのこが入った状態でいます。
調理して冷凍保存しておくと良いそうです。
山菜大好き♪
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