今日いち-2025年1月12日 加熱数分で鶏チャーシュー

鶏チャーシューをつくりました😋

ほぼ放置、加熱時間は数分

クックパッドで見つけてから

定期的に作ってます

しっとりとしてて

今回も美味しくいただきました🤗

クックパッドのレシピで

鶏チャーシューを作り

ました✨

超簡単

加熱時間は数分で

あとは放置するだけ

5分で簡単!胸肉やわらか鶏チャーシュー

鍋に調味料とねぎを入れて加熱

沸騰したら胸肉を入れて弱火で2分加熱

裏返して2分加熱

蓋をして冷めるまで放置

粗熱が取れた頃にゆで卵を入れる

だいたい、6時間後に取り出したら

薄くスライスしてタレをかける

加熱時間が短いから

鶏胸肉なのにパサパサは無し

柔らかくてしっとりしてました

このレシピはほんとうに美味しくて

ほぼ放置でできます

鶏胸肉が被るぐらい調味料を入れるので

余った煮汁はどうする⁉️

しょうゆ、みりん、砂糖、水、生姜

煮物とかに使える⁉️

今回は煮汁を煮詰めて

鶏チャーシュー丼にしました

ゆで卵もいい感じの半熟で

なかなかに美味しかったです

鶏胸肉は低カロリー高タンパクで

家計にも優しい

定期的に作ってます🤗