緑茶の成分が[ダウン症]に有効

緑茶の成分が[ダウン症]に有効
2016年6月7日AFPの記事より抜粋
【AFP＝時事】緑茶に含まれる成分にダウン症候群の患者の認知能力を向上させる効果が確認されたとする研究結果が7日、発表された。
　英医学専門誌「ランセット・ニューロロジー（Lancet Neurology）」に掲載された論文によると、1年間の臨床試験で患者の記憶力テストや行動テストの評価が改善し、肯定的な影響は試験終了から6か月間続いたという。
　脳検査では、緑茶に含まれている化合物「没食子酸塩エピガロカテキン(EGCG)」によって、脳の神経細胞の接続方法に改変が起きたことが明らかになった。

本人・保護者・関係者には朗報ですが、これは[特別なサプリ]などではないのですから、普段の緑茶の飲用でよいわけです。
それなのに[ダウン症に効くお茶]とかで、金儲けしようとする悪質な者があらわれるのではないかと危ぶんでます。
だまされないで!!!

こういうご時世ですが、知的障がいのある生徒さんたちの社会体験を実施

天下御麺は[盲導犬協会]の正会員として、盲導犬の育成を微力ですが支援させていただいております。
先月、今月と[視覚障がい]のある方、またそのパートナー・ドッグに卑劣ないじめ・暴力がまかり通っている埼玉県ですが、天下御麺は先月に引き続き、今月も知的な障がいのある生徒さんたちの社会自立を支援させていただきます。
今月は地元の市内中学校特別支援学級の一年生に参加していただきます。
[社会体験学習]は、いうなれば後楽園のキッザニアのように[本格的なお店屋さんごっこ]を、当天下御麺で体験していただきます。
かつて、日本が特殊教育から特別支援教育へ転換する時期に北米、欧州の各地方都市を巡って各地の教育委員会、小中高等学校、特殊教育諸学校や公立の専門学校を調査・研究した経験から[実際の店舗運営に、社会人として参加して社会生活のノウハウを学ぶ]方式に感銘して、[退職したらいつか日本で]と構想していた社会実験として、実にささやかですが運営させていただいております。
実習・体験とも、あわせてこれまでにお預かりした生徒は60名を超えました。
また、その多くがそれなりに民間事業所に正社員として就職することができました。
今月と来月の体験生は、まだ中学生ですので就職に結びつく「現場実習」ではなく、あくまでも「社会体験」ですが、「仕事をすることは楽しい」という経験をしていただきたいと願っております。
ご来店いただいた際に「天下御麺ティシャツ」の店員さんを見かけたら、声をかけていただければ幸いです。
よろしくお願いいたします。

八月の体験生の一人が「自分で作りました。」と持参した「手づくりのお弁当」の一つです。
感激しました。
「自分のことは自分で」の趣旨をご理解いただけていると思います。
こんなに素晴らしいお弁当は、世界に二つとありません!!!
栄養学を専門としておりますが、栄養バランスとか彩とか、そんなことは関係ありません。
「自分の持てる力量で」造られている唯一無二のお弁当です。

ご案内
10月9日(木)は、久喜市立中学校で講演講師をお引き受けしておりますので、臨時休業させていただきます。
ご迷惑をおかけいたしますが、よろしくお願いいたします。

医食同源 天下御麺 8月20日(水)の夜の営業は臨時休業させていただきます

すみません。二十日の夜は臨時休業です。

医食同源 天下御麺 [社会体験]

障がいのある生徒さんたちの[社会体験]を実施しています。
[現場実習]も、お引き受けしておりますが、この夏休み中は[社会体験]として十名ほどの生徒さんたちに[ラーメン屋体験]をしていただいております。
九月にも一組、予定しております。
[現場実習]と異なるのは、その[内容・質]
社会体験では、キッザニアのように[本物の大人の職業人のような真似をする]だけで、ハードルを低く設定してあります。
いわば[ラーメン屋さんごっこ]を本物で体験していただき、大人になること、働くことなどの模擬体験として楽しんでいただいて、将来への意欲や希望を感じていただいています。
それに対して現場実習では、実際に[企業就労]をめざせるように[働くことの意義][社会人としての意識]を培っていただき、あわせて保護者の方にも、同様の意識を持っていただいています。[質・内容]がレベルアップするというわけです。
実際にこれまで多くの生徒さんたちを、一般企業就職へむすびつけることができました。
天下御麺では、随時[現場実習][社会体験]を、お引き受けしております。
費用は不要。
ただし[障がい者手帳または療育手帳]の資格のある方に限ります。
「あと少し、なにかができれば就職もできるのに・・・・」というケースや、「いろいろとできることもあるのに、就職・社会自立と結びつかない」と、感じられているケース。ぜひご相談ください。

今実施中の[社会体験]のようすから。
[社会体験]でも、お弁当作りをしてもらっています。
[意識・意欲を高める]ために、たとえば当店は食べ物屋なのですが、[手造りのお弁当]を持参していただいているというわけです。
[できばえ]や[栄養バランス]は、ひとまずおいて、なによりも「働く自分のために、自分で弁当を作る」ことと、そのお弁当を周囲のものが「高く評価する」。
それにより「弁当を作って持参したら、とてもほめられる。明日も、弁当をつくろう。」という意識をもっていただきたいからです。
生徒さんたちが持参した手造り弁当は、ラーメン爺がほめるだけでなく、本人の許可をいただいてfacebookでアップし、そのようすを逐一、店内のディスプレーで確認してもらいます。
アップされた弁当の写真に、[いいね]を頂く様子をリアルタイムで実感してもらえますので、とても効果的。
知的障がいのある生徒さんたちの[意識][意欲]を引き出すのに、ネットを活用することで、より高い成果を期待できます。
ちなみに、これが生徒さんたちの手造り弁当。
クリックすると、大きな画像になります。

医食同源 天下御麺 ７月３０日(水)は臨時休業させていただきます

　７月３０日(水)は臨時休業いたします。
ご面倒をおかけしますが、よろしくお願いいたします。
下記の通りです。
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