７月３０日(水)は臨時休業いたします。
ご面倒をおかけしますが、よろしくお願いいたします。
下記の通りです。
クリックすると、大きな画像になります。
ご面倒をおかけしますが、よろしくお願いいたします。
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平成25年に制定された新しい法律の話題です。
日本国民全員に布告されています。
ご存知の方は多いと思います。
日本としては初めての「感動的」な法律。
特に「教育」、とりわけ「特別支援教育」や「福祉」に関わる方たちは、当然必須の法律です。
ラーメン爺のその昔、埼玉大学勤務だったころの大昔。
日本国代表として学術的な調査研究に携わりました。
もうだいぶ忘れてますが、北米はアメリカ、カナダの主要都市。
たとえばUSAはニューヨーク、ワシントンD.C.、デトロイト。
ヨーロッパは独逸、仏蘭西、西班牙、墺太利、上野動物園・・・ あと・・・どこだっけ?
もう20年くらい前のことなのですが、アメリカ合衆国って、初めて行った!!
遠かった～、下っ端代表団はエコノミーだから、おケツが痛くなりました。
ようやく着いたアメリカのホテルで、鏡で見たら、おケツが、ぱっくり縦にふたつにわれてました～。
とりあえず事前にフランス語会話、英会話は独学ですが身につけていたので通訳不要。
ニューヨークの深夜も一人で夜遊び～。イヤそれはともかく。
それでね、アメリカで初めて実感して知って感激したのが、かのJ.F.ケネディ大統領の偉業。
ケネディ大統領の妹さんのご家族に障がいのある方がいらしたからだと言われていますが、とんでもない。
国家を根底から変革したのは、まさに「障がいのある方が身近にいてくれたおかげ」なのです。
日本の言い方なら「障がい者様様」なのです。
ケネディが制定したのは「全障がい者法」
しかも、基本の「合衆国憲法」の次に位置する重要な法律。
簡単に言えば「アメリカ国民は、まず障がいのある方たちのために、障がいのある方たちと共に、障がいのある方たちに役立つ国家を設立・運営・維持しなければならない」というような法律です。
日本に、そんな法律、しかも「日本国憲法」に次ぐ位置づけの法律は、ありませんゼ!!
アメリカに遅れること半世紀。
日本も、文明国家に近づけるのかな?
それとも「アベノタクラミクス」?
ついに日本も「武器輸出はしない」はずだったのに、武器輸出。
国民は「オスプレイ」大反対、だったのに防衛大臣が「来年度予算で、オスプレイ買うよ～」宣言。
どれもこれも「原発反対の国民の意識」とは正反対のように、原発再稼働同様に粛粛と進められていますネ～。
あべは「戦争はしない」と言いますが、それは自分勝手ないいぐさ、戦争を仕掛ける国は「軍備を進めるなら戦争と武器で勝って、つぶす」と、考えているのも明白です。中国のように。
「日本国憲法」で「日本は、永久に戦争放棄」と言い続けることに人類としての最低の価値があったのに・・・・・・
「アベノタクラミクス」の成果で、日本が戦争に直接介入・参戦し始めるのは、そんなに遠くないでしょう。
今、自衛隊に在籍されている方のうち、どれだけの方が「戦闘行為」で亡くなるのか?
みなさまの「お子さま」世代は「徴兵」は免れるでしょうが、「眼の中に入れても痛くない孫」世代は、たぶん、「徴兵」されたり、戦禍にあうのでは?
悲しいかな、まさに昭和の初めに日本がとおってきた道のりなんですよネ～。
それが再現されていることに危惧を抱いていらっしゃる方も多いのにね????
日本国民全員に布告されています。
ご存知の方は多いと思います。
日本としては初めての「感動的」な法律。
特に「教育」、とりわけ「特別支援教育」や「福祉」に関わる方たちは、当然必須の法律です。
ラーメン爺のその昔、埼玉大学勤務だったころの大昔。
日本国代表として学術的な調査研究に携わりました。
もうだいぶ忘れてますが、北米はアメリカ、カナダの主要都市。
たとえばUSAはニューヨーク、ワシントンD.C.、デトロイト。
ヨーロッパは独逸、仏蘭西、西班牙、墺太利、上野動物園・・・ あと・・・どこだっけ?
もう20年くらい前のことなのですが、アメリカ合衆国って、初めて行った!!
遠かった～、下っ端代表団はエコノミーだから、おケツが痛くなりました。
ようやく着いたアメリカのホテルで、鏡で見たら、おケツが、ぱっくり縦にふたつにわれてました～。
とりあえず事前にフランス語会話、英会話は独学ですが身につけていたので通訳不要。
ニューヨークの深夜も一人で夜遊び～。イヤそれはともかく。
それでね、アメリカで初めて実感して知って感激したのが、かのJ.F.ケネディ大統領の偉業。
ケネディ大統領の妹さんのご家族に障がいのある方がいらしたからだと言われていますが、とんでもない。
国家を根底から変革したのは、まさに「障がいのある方が身近にいてくれたおかげ」なのです。
日本の言い方なら「障がい者様様」なのです。
ケネディが制定したのは「全障がい者法」
しかも、基本の「合衆国憲法」の次に位置する重要な法律。
簡単に言えば「アメリカ国民は、まず障がいのある方たちのために、障がいのある方たちと共に、障がいのある方たちに役立つ国家を設立・運営・維持しなければならない」というような法律です。
日本に、そんな法律、しかも「日本国憲法」に次ぐ位置づけの法律は、ありませんゼ!!
アメリカに遅れること半世紀。
日本も、文明国家に近づけるのかな?
それとも「アベノタクラミクス」?
ついに日本も「武器輸出はしない」はずだったのに、武器輸出。
国民は「オスプレイ」大反対、だったのに防衛大臣が「来年度予算で、オスプレイ買うよ～」宣言。
どれもこれも「原発反対の国民の意識」とは正反対のように、原発再稼働同様に粛粛と進められていますネ～。
あべは「戦争はしない」と言いますが、それは自分勝手ないいぐさ、戦争を仕掛ける国は「軍備を進めるなら戦争と武器で勝って、つぶす」と、考えているのも明白です。中国のように。
「日本国憲法」で「日本は、永久に戦争放棄」と言い続けることに人類としての最低の価値があったのに・・・・・・
「アベノタクラミクス」の成果で、日本が戦争に直接介入・参戦し始めるのは、そんなに遠くないでしょう。
今、自衛隊に在籍されている方のうち、どれだけの方が「戦闘行為」で亡くなるのか?
みなさまの「お子さま」世代は「徴兵」は免れるでしょうが、「眼の中に入れても痛くない孫」世代は、たぶん、「徴兵」されたり、戦禍にあうのでは?
悲しいかな、まさに昭和の初めに日本がとおってきた道のりなんですよネ～。
それが再現されていることに危惧を抱いていらっしゃる方も多いのにね????
まず、この「自給屋」様をご紹介いただいたのは、これまた数少ない[安心・安全なお食事を提供するお店]のひとつ[埼玉県杉戸町にある糀まつり様]からです。
ラーメン爺は「安心・安全な飲食店」、とくに「麺に発がん性のある防腐剤を使わない、安心・安全なラーメン屋」を探しております。
この前者の安心・安全な飲食店の代表が[糀まつり]様なんですが、埼玉県内には[安心・安全なラーメン屋]は、天下御麺以外には無いらしいのです。
さて「自給屋」様は、群馬県高崎市にあります。
まさに自給自足を体現していらっしゃるようです。
ネットで自己紹介されているので、そちらをご覧ください。
http://www8.plala.or.jp/jikyuya/
こういう真面目なお店が繁栄していけば、埼玉県のような「防腐剤使用」のラーメン店も改善され、あるいは駆逐されていくことと思います。
ラーメン爺が特に心配しているのは「ラーメンはお子さんも大好きなメニュー」だから。
もう、いい加減中年も超えた人たちは、いまさら発がん性物質がなんぼのものじゃ～と、思われているかもしれませんし、ラーメン爺も、実はそう思います。
自己責任ですよね!
ですが、成人前の子供たちは、そうした海千山千の大人とは生理特性や代謝機能が根本から異なりますので、ごくわずかな発がん性物質にも反応してしまうかもしれません。
ましてや、その結果として「癌」になるのは数十年後です。
つまり「今年、お子さんに食べさせた発がん性のあるラーメンでがんが発症するのは、20～30年後」のこと。
今、大人である方は「20～30年後」は、別の理由で死んでいくかもしれませんから、それはもうあきらめましょう。
でも、今、子供である若い方たちが、「発がん性物質を直接口に入れる」ことは危険極まりないことではないでしょうか?
そのことを憂えているというわけです。
故人となられたスティーブ・マックイーンという俳優の方は「中皮癌」で亡くなられましたが、その発がん性物質[アスベスト]に最初に触れたのは、第二次大戦中のこと。
癌でなくなったのが1980年ころですから、発がん性物質に触れてから、まさしく30年くらいたってから発症されているわけです。
少なくとも埼玉県内では(天下御麺以外のラーメン屋に)、高校生未満くらいのお子様を連れて行くのは、はたしてどんなものかと???????
そう、思われませんですか?
ラーメン爺は「安心・安全な飲食店」、とくに「麺に発がん性のある防腐剤を使わない、安心・安全なラーメン屋」を探しております。
この前者の安心・安全な飲食店の代表が[糀まつり]様なんですが、埼玉県内には[安心・安全なラーメン屋]は、天下御麺以外には無いらしいのです。
さて「自給屋」様は、群馬県高崎市にあります。
まさに自給自足を体現していらっしゃるようです。
ネットで自己紹介されているので、そちらをご覧ください。
http://www8.plala.or.jp/jikyuya/
こういう真面目なお店が繁栄していけば、埼玉県のような「防腐剤使用」のラーメン店も改善され、あるいは駆逐されていくことと思います。
ラーメン爺が特に心配しているのは「ラーメンはお子さんも大好きなメニュー」だから。
もう、いい加減中年も超えた人たちは、いまさら発がん性物質がなんぼのものじゃ～と、思われているかもしれませんし、ラーメン爺も、実はそう思います。
自己責任ですよね!
ですが、成人前の子供たちは、そうした海千山千の大人とは生理特性や代謝機能が根本から異なりますので、ごくわずかな発がん性物質にも反応してしまうかもしれません。
ましてや、その結果として「癌」になるのは数十年後です。
つまり「今年、お子さんに食べさせた発がん性のあるラーメンでがんが発症するのは、20～30年後」のこと。
今、大人である方は「20～30年後」は、別の理由で死んでいくかもしれませんから、それはもうあきらめましょう。
でも、今、子供である若い方たちが、「発がん性物質を直接口に入れる」ことは危険極まりないことではないでしょうか?
そのことを憂えているというわけです。
故人となられたスティーブ・マックイーンという俳優の方は「中皮癌」で亡くなられましたが、その発がん性物質[アスベスト]に最初に触れたのは、第二次大戦中のこと。
癌でなくなったのが1980年ころですから、発がん性物質に触れてから、まさしく30年くらいたってから発症されているわけです。
少なくとも埼玉県内では(天下御麺以外のラーメン屋に)、高校生未満くらいのお子様を連れて行くのは、はたしてどんなものかと???????
そう、思われませんですか?
毎週月曜は「炊込みごはん」無料の日です。
ですが・・・・今日は雨!
たぶん、余りますネ。
炊込みごはんの材料は
だしはラーメン用に濃厚にとったダシと干し貝柱の戻し汁
味付けは、自家製醤油で手造りしたかえし、ゴマ油少々
具は、干し貝柱、ごぼう、にんじん、大豆
ほんとは油揚げも入れるつもりが忘れてしまいました～。
先々週までは「レンコン」だったんですが、初夏になってゴボウがおいしくなってきたので入れてます。
ですが・・・・今日は雨!
たぶん、余りますネ。
炊込みごはんの材料は
だしはラーメン用に濃厚にとったダシと干し貝柱の戻し汁
味付けは、自家製醤油で手造りしたかえし、ゴマ油少々
具は、干し貝柱、ごぼう、にんじん、大豆
ほんとは油揚げも入れるつもりが忘れてしまいました～。
先々週までは「レンコン」だったんですが、初夏になってゴボウがおいしくなってきたので入れてます。
７月５日（土）のお座敷席はご予約を頂いております。
現在［ＦＡＸ］機が不調ですので、ご予約等は［電話］［Ｅメール］［facebookのチャット］で承っております。
現在［ＦＡＸ］機が不調ですので、ご予約等は［電話］［Ｅメール］［facebookのチャット］で承っております。