みそづくりの会

今年もやってきました、この季節が・・・そうです
　　「みそづくり」の会を開催いたしま～す

おなじみ、「畑一」のまあサンに教わりながらの手前みそづくり
無農薬・無肥料の国産大豆を使って作るので、安心・安全です。

昨年このイベントで私が作ったおみそがこんな感じです。
　　　　　　

結局１年近くねかせ、ついこの間、食してみたところ・・・
これがまた、すご～くおいしいんです
大豆の味がするというかなんというか・・・
お客様で昨年一緒につくった方もおいしかった～と絶賛されていました
お子さんも、キュウリにそのおみそをつけてパクパク食べているそうですよっ(笑)


[日時]　　２月２２日(火)　１０：００～１２：００
[場所]　　新所沢東公民館２Ｆ　調理室にて
[参加費]　￥２５００(材料費込)　おみそは１キロお持ち帰りいただけます
[募集人数]１２名
[持ち物]　エプロン・布巾・筆記用具・あればマッシャー
　　　　　１キロ分のみそが入る容器(容器の口が狭いものが良いです)

もちろん、お子様同伴もＯＫです

ご参加ご希望の方は、TETORAまでお申し込みください。